Doarper: een nieuw bier met een bijzonder doel
Een nieuw bier dat ‘Doarper’ heet…. Hoe zit dat?
Dit voorjaar is het Denekampse bier met de naam ‘Doarper’ gelanceerd. Een bier met een bijzonder verhaal én een bijzonder doel. Daarover vertellen we je hier graag meer.
Allereerst: vanwaar de naam ‘Doarper’?
Het Twentse woord voor een dorp is ‘doarp’. De regio Twente kent tientallen do(a)rpen. Maar als je in Twente zegt dat je “oet ’n Doarp” komt, dan weet iedereen dat je bedoelt dat je uit Denekamp komt. In de voorbije eeuwen heeft Denekamp deze bijnaam gekregen. En een bier dat “oet ’n Doarp” komt heet dan uiteraard: Doarper!
En wat is er dan zo Doarper aan ‘Doarper’?
De stijlen en recepten voor de bieren zijn gezamenlijk bepaald. Alle Denekampers kunnen lid worden van het bierpanel om zo samen te bepalen welke bierstijlen er gebrouwen gaan worden en en hoe ze moeten gaan smaken. Wat bitterder, wat moutiger, wat zoeter etc. De meeste stemmen gelden!
En is er nog meer Doarper aan ‘Doarper’?
Zeker. Twee van de belangrijkste ingrediënten om bier te brouwen zijn graan en hop. Nadat dit jaar de uiteindelijke recepten zijn ontwikkeld wordt ‘Doarper’ vanaf volgend jaar gebrouwen met lokaal in Denekamp verbouwde graan en hop.
Leuk verhaal tot nu toe, maar wie wordt hier beter van?
En wederom wordt het nog meer Doarper: namelijk alle Denekampers! Het volledige initiatief van het brouwen en verkopen van het bier ligt bij de ‘Stichting Doarper’. Het doel van deze stichting is om in 2027, het jaar waarin Denekamp haar 750-jarig bestaan viert, het openluchtspektakel “Hugo van de Denekamp” te organiseren! Met elk verkocht Doarper-biertje komt dat doel iets dichterbij.
Klinkt goed, maar er zijn al duizenden biermerken waarvan zelfs al tientallen Twentse, wat maakt het uniek dan?
Misschien zijn er wel meer biermerken dan kerktorens. Zelfs uit Ootmarsum, uit Oldenzaal… prachtige bieren.
Maar een bier dat door de lokale bevolking gekozen wordt, gebrouwen uit lokaal verbouwde ingrediënten én waarbij de opbrengsten volledig bij de lokale gemeenschap terug komen… doe je best, maar wij hebben zo’n bier nog niet kunnen vinden in Nederland of ver daarbuiten. En dat maakt (misschien wel in de wereld) Doarper een uniek bier!
En moeten we dan nu die groene flesjes uit Enschede laten staan?
Zeker niet, dat is onze regionale trots! Maar soms wil je misschien een keer thuis of in het dorp op een terras een lekker lokaal speciaal biertje drinken. Of iemand een origineel Denekamps cadeautje doen.
Als alle Denekampers en haar toeristen af en toe een Doarper biertje bestellen dan vloeit er telkens een paar cent in de kas van de Stichting Doarper in plaats van in de kas van een multinational ergens op de wereld.
En dan kunnen we in 2027 het 750-jarig bestaan van ons mooie Denekamp op een onvergetelijke manier vieren!
Een nieuw bier dat ‘Doarper’ heet…. Hoe zit dat?
Dit voorjaar wordt het Denekampse bier met de naam ‘Doarper’ gelanceerd. Het wordt een bier met een bijzonder verhaal én een bijzonder doel. Daarover vertellen we je hier graag meer.
Allereerst: vanwaar de naam ‘Doarper’?
Het Twentse woord voor een dorp is ‘doarp’. De regio Twente kent tientallen do(a)rpen. Maar als je in Twente zegt dat je “oet ’n Doarp” komt, dan weet iedereen dat je bedoelt dat je uit Denekamp komt. In de voorbije eeuwen heeft Denekamp deze bijnaam gekregen. En een bier dat “oet ’n Doarp” komt heet dan uiteraard: Doarper!
En wat is er dan zo Doarper aan ‘Doarper’?
De stijlen en recepten voor de bieren zijn nog niet bepaald. Alle Denekampers samen bepalen namelijk welke bierstijlen er gebrouwen gaan worden en en hoe ze moeten gaan smaken. Wat bitterder, wat moutiger, wat zoeter etc. De meeste stemmen gelden!
En is er nog meer Doarper aan ‘Doarper’?
Zeker. Twee van de belangrijkste ingrediënten om bier te brouwen zijn graan en hop. Nadat dit jaar de uiteindelijke recepten zijn ontwikkeld wordt ‘Doarper’ vanaf volgend jaar gebrouwen met lokaal in Denekamp verbouwde graan en hop.
Leuk verhaal tot nu toe, maar wie wordt hier beter van?
En wederom wordt het nog meer Doarper: namelijk alle Denekampers! Het volledige initiatief van het brouwen en verkopen van het bier ligt bij de ‘Stichting Doarper’. Het doel van deze stichting is om in 2027, het jaar waarin Denekamp haar 750-jarig bestaan viert, het openluchtspektakel “Hugo van de Denekamp” te organiseren! Met elk verkocht Doarper-biertje komt dat doel iets dichterbij.
Klinkt goed, maar er zijn al duizenden biermerken waarvan zelfs al tientallen Twentse, wat maakt het uniek dan?
Misschien zijn er wel meer biermerken dan kerktorens. Zelfs uit Ootmarsum, uit Oldenzaal… prachtige bieren.
Maar een bier dat door de lokale bevolking gekozen wordt, gebrouwen uit lokaal verbouwde ingrediënten én waarbij de opbrengsten volledig bij de lokale gemeenschap terug komen… doe je best, maar wij hebben zo’n bier nog niet kunnen vinden in Nederland of ver daarbuiten. En dat maakt (misschien wel in de wereld) Doarper een uniek bier!
En moeten we dan nu die groene flesjes uit Enschede laten staan?
Zeker niet, dat is onze regionale trots! Maar soms wil je misschien een keer thuis of in het dorp op een terras een lekker lokaal speciaal biertje drinken. Of iemand een origineel Denekamps cadeautje doen.
Als alle Denekampers en haar toeristen af en toe een Doarper biertje bestellen dan vloeit er telkens een paar cent in de kas van de Stichting Doarper in plaats van in de kas van een multinational ergens op de wereld.
En dan kunnen we in 2027 het 750-jarig bestaan van ons mooie Denekamp op een onvergetelijke manier vieren!
Geef je nu op voor het Bierpanel en volg Doarper op Facebook en/of Instagram!